別懷疑，這些紅澄豐滿的coffee cherry咖啡果可是正港的八卦山咖啡果實。我們彰化縣咖啡生產技術成熟，從一開始的種植、田間管理、病蟲害防治、採收，到後續加工至生豆的技術發展已經非常完整。
為了進一步提升咖啡豆品質，引導咖啡農建立品質分級觀念。這次彰化市農會辦理的「2015台灣彰化咖啡豆品質評鑑」引進美國精品咖啡協會SCAA評鑑標準，由52位具有杯測師和咖啡品質評鑑師資格的評審團隊進行評鑑。藉由高規格評鑑活動，持續提升彰化縣國產咖啡品質，並向消費者介紹我們彰化縣的優質咖啡。
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